胹

胹字读音

ér　ㄦˊ

胹字笔顺

撇、横折钩、横、横、横、撇、竖、横折钩、竖、竖 （胹笔顺图解请看：胹笔顺）

胹相关字典

胹的解释

• 胹　ér　ㄦˊ
  1. 煮：“宰夫～熊蹯不熟，杀之。”
  2. 烂熟。

〈英语〉cooked; well-done

〈德语〉sanft, weich ,zerkocht

〈法语〉trop cuit,doux

胹的词性

胹　ér

# 形

• 烂熟[thoroughly cooked]
  1. 胹，烂也。——《说文》

# 动

• 烹煮[boil;cook]
  1. 宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》。疏:“过熟曰胹。”
  2. 其足名蹯，为八珍之一，古人重之，然胹之难熟。——明 李时珍 《本草纲目·兽二·熊》
• 又如:胹鳖(菜肴名。煮烂的鳖肉)
• 引申为调和[be in harmonious proportion]。如:胹合(调和;撮合)

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胹音韵方言

• 国际音标ɚ˧˥
• 日语读音NIRU
• 客家话[海陆腔] ri2 [客英字典] ji2 [台湾四县腔] ji2 [梅县腔] j2
• 粤语ji4
• 中古音日母 之韻 平聲 而小韻 如之切 三等 開口；
• 上古音黄侃系统：泥母 咍部 ；王力系统：日母 之部 ；