哈士蟆
《中药大辞典》：哈士蟆
药材名称哈士蟆
拼音Hā Shì Má
别名哈什蟆、红肚田鸡、蛤蚂（《中药通报》2（5）：205，1956），田鸡（《辽宁主要药材》），雪哈（《药材资料汇编》），蛤蟆、吧拉蛙（《吉林中草药》）。
出处《饮片新参》
来源为蛙科动物中国林蛙或黑龙江林蛙的除去内脏的全体。于白露节前后捕捉。捕得雄蛙后即剖腹去内脏洗净，挂起风干或晒干；若捕得雌蛙，先取出输卵管（参见"哈蟆油"条），再除去其它内脏，然后晒干。
原形态①中国林蛙
外形极象青蛙，体长平均5厘米，雌蛙较大。头较扁平，头宽略大于头长；口阔，吻端钝圆.略突出于下颌，吻棱较钝；口内锄骨齿2短斜行；鼻孔位于吻、眼之间，鼻间距大于眼间距而与上眼睑等宽；眼大，凸出，眼后方鼓膜显着。皮肤上有很多细小痣粒，背侧褶不平直，在鼓膜上方略斜向外侧，随即又折向中线，再向后延伸达胯部，在颞部形成曲折状；侧褶间有少数分散的疣粒，在肩部有排成"八"形的。皮肤颜色随季节而变，秋冬为褐色，夏季则为黄褐色，鼓膜处有三角形黑斑，四肢背侧有显着的黑横纹；腹面皮肤光滑，乳白色，衬以许多小红点。前肢较短壮；指端圆，指较细长而略扁，指长顺序3、1、4、2；关节下瘤、指基下瘤及内外掌突均较显著。后肢长，胫跗关节前达眼或略超过之；趾端钝圆，第3、5趾等长；蹼发达，关节下瘤小而明显；内跖突窄长，外跖突小圆。雄蛙有1对咽侧下内声囊；第1指上有极发达的灰色的婚垫。
从4月下旬至9月下旬，生活在阴湿的山坡树林中，9月底至次年3月间营水栖生活；冬季群集在河水深处的大石块下进行冬眠。食物主要为鞘翅类昆虫，亦有少数的蜘蛛类动物。
分布辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、甘肃、河北、山东、山西、陕西、河南、青海、四川等地。
②黑龙江林蛙
形状与上种相似。皮肤粗糙，咽、喉及腹部有鲜艳的朱红色与深灰色花斑。雄蛙无声囊。
分布黑龙江、吉林、辽宁等地。
生境分部产于四川、黑龙江、吉林、辽宁，内蒙古等地。
性状干燥的哈士蟆，全身僵直，有紫褐色斑点，腹部黄白色，微带红色，腹中空虚，后肢腹面常呈淡红色。肉质干枯，体轻松，气腥。以体大，腹面色泽黄红，身干者为佳。
化学成分中国林蛙含蛙醇，是一种胆醇；其腓肠肌中三磷酸腺甙含率，因时节而异，最高）240毫克％，最低150毫克％，二磷酸腺甙最高）40毫克％，最低（20毫克％，并不含一磷酸腺甙。
性味咸，凉，无毒。
归经入肺、肾二经。
功能主治养肺滋肾。治虚劳咳嗽。
用法用量内服：炖汤，1～3个。
注意痰湿咳嗽及便溏者忌用。（性味以下出《四川中药志》）
摘录《中药大辞典》
《中华本草》：哈士蟆
药材名称哈士蟆
拼音Hā Shì Má
英文名Dried oviduct fat of Chinese Forest Frog
别名山蛤、田鸡、红肚田鸡、哈什蟆、雪蛤、蛤蟆、吧拉蛙
出处出自《饮片新参》
来源药材基源：为蛙科动物中国林蛙或黑龙江林蛙的全体。
拉丁植物动物矿物名：1.Rana temporaria chensinensis David2.Rana amurensis Boulenger
采收和储藏：于白露节前后捕捉。捕得雄蛙后即剖腹去内脏，洗净，挂起风干或晒干；若捕得雌蛙，先取出输卵管(参见哈蟆油条)，再除去其它内脏，然后晒干。
原形态1.中国林蛙，雌蛙体长71-90mm，雄蛙较小；头较扁平，头长宽相等或略宽；吻端钝圆，略突出于 下颌，吻棱较明显；鼻孔位于吻眼之间，鼻间距大于眼间距而与上眼睑宽；鼓膜显着，明显大于眼径之半，犁骨齿两短斜行，位于内鼻孔内侧，前肢较短壮，指端圆，指较细长，指长顺序3，1，4，2，第1，3指几等长；关节下瘤，指基下瘤及内外掌突均较显着。后肢长。胫跗关节前达眼或略超过，左右跟部明显重迭，胫长超过体长之半，足与胫等长或略长；趾端钝圆；趾细长，第3，5趾达第4趾的第2，3关节下瘤之中部，蹼发达，除第4趾外，其余各趾的蹼多少至趾端而蹼缘缺刻较大，外侧跖间具蹼而不发达；关节下瘤小而明显，内跖突窄长，外跖突小而圆。皮肤上细小痣粒颇多，口角后端颌腺十分明显，背侧褶在颞部不平直而成曲折状，在鼓膜上方侧褶略斜向外侧，随即又折向中线，再后后延伸达胯部；两侧褶间有少数分散的疣粒，在肩部有排成“人”形者；腹面皮肤光滑。跖褶2。两眼间深色横纹及鼓膜处三角斑清晰，背面与体侧有分散的黑斑点，一般都在疣粒上；四肢横斑清晰；腹面灰色斑点颇多，有的甚至自咽至腹后都有斑纹。雄蛙前肢较粗壮，第1指上灰色婚垫极发达；有1对咽侧下内声囊。
2.黑龙江林蛙，雄性体长63-66mm，雌性比雄性略大；头较扁平。头长宽几相等；吻端尖圆，稍突出于下颌；吻棱较明显，颊，部向外侧倾斜，鼻孔位于眼吻之间，眼间距小于鼻间距，而与上眼睑等宽；喜欢膜显着，大于眼径之半；犁骨齿椭圆形，位于内鼻孔内后方。前肢短壮，指端圆；指较细长，指长顺序3，1，4，2；关节下瘤显着，内外掌突均显着。后肢短，胫跗关节前达肩部，胫短，左右跟部稍重迭，足长于胫，趾端钝圆而略尖；蹼发达，除第5趾外，其余中趾的蹼虽未达指端，而蹼缘的缺刻不深；外侧跖间蹼几达基部，第5趾外侧无缘膜；关节下瘤显着而小，内跖突较细长；外跖突圆小或无。皮肤粗糙；背侧褶不平直；两侧褶间有分散的疣或长或圆，大至成行排列；后部的疣多而小，一般不成行；体侧、腹部两侧及后肢背面有许多小疣。雄性皮肤则较光滑；口角后端有一显着的颌腺；跗褶2，颇显着。腹面一般光滑，仅腹侧及腹后端有刺粒。颜色变异颇大。腹面有红色与深灰色花斑。
生境分部生态环境：1.栖息在阴湿的山坡树丛中离水体较远，9月底至次年3月营水栖生活。在严寒的冬季它们都成群的聚集在河水深处的大石块下进行冬眠。
2.栖息潮湿的林荫树丛
资源分布：1.分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、山东、江苏、四川、西藏。
2.分布于黑龙江、吉林、辽宁。
栽培生活习性，蛤士蟆1年的生活周期可分为水中生活和陆地生活两个明显不同的阶段。水中生活阶段是在较深的水域中进入冬眠状态，以渡过寒冷的冬季，一般从9月下旬到翌年4月中旬，历时150～180d。此时的蛤士模多群集于水下穴洞之中，不食少，新陈代谢降到极低水平；陆地生活阶段是到春季冰雪溶化，水温变暖时，冬眠的蛤士蟆渐渐开始活动，随着水温和气温的升高陆续上岸。此时的雌雄蛙体生殖腺均已成熟，在温暖的浅水池沼、田水中“抱对”和产卵，排精，在水体外受精，形成受精卵。蛤十蟆完成生殖活动后，即进入陆地山林的草丛或灌丛中，营陆地生活。随着气温的升高，蛤士模逐渐由低地向高地，由阳坡向明坡迁移。此时援食旺盛，蛙体渐肥，幼蛙也正处于迅速生长时期，从9月中旬开始，气温降到15℃以下时，蛤土蟆开始向山下迁移，陆续到达越冬水域周围，在气温本降到10℃以下时，即陆续进入水中，又从陆地生活转入水中生活。蛤士蟆蝌蚪在水中为鳃呼吸，以植物碎屑、藻类、植物嫩芽、嫩叶等为食，为植物性食性期，约30d左右。变成蛙后即离水登陆，转变成动物性食性，以昆虫，蜘蛛，蜗牛等活饵为食，因有特殊结构和功能的蛙舌，故有很强的放舌捕捉各种小型飞虫的能力。
养殖技术入工繁殖须注意孵化期、变态期和越冬期3个环节。蛤士蟆每年繁殖 1次。产卵量大约 2 000枚左右，呈团状粘聚。最适产卵温度为10℃左右。这时应及时将卵团移入孵化池中，以每1m2 10-15团为宜。在水温20℃条件下3d后即可见蝌蚪陆续孵出。水温过低可用塑料薄膜覆盖增温，但水温一般不直超过25℃，否则会影响孵化和蝌蚪成活。水温过高时可通过灌排水降温。每 1m2水面可放养蝌蚪2000-5000只左右，随着蝌蚪的体形增大，每10d左右疏散巨次，最后达到每1m2约500-1000只，约35-40d即可变态成幼蛙，离水登陆。蝌蚪进入变态期时，摄食很少，不活动，多潜伏在水池边缘浅水内，经过体内剧烈的器官改造，尾部吸收，长出四肢。这时的代谢率很低，抵抗力很差，极易死亡，必须严密看管，特别防止水温骤变。水质污染，敌害侵袭，否则会造成大量死亡。约7d左右，即可转变成幼蛙，进入陆地生活。水池周边的灌木，草丛、砖石瓦块，有利于登陆后的幼蛙隐蔽遗光，必要时可增设草，可提高幼蛙成活率。良好的越冬水域对当年幼娃和成蛙非常重要，水深以在冰层下保持1m左右为宜。
饲养管理目前养殖蛤士蟆多是采取人工繁殖和培育蝌蚪，经变态发育成为幼蛙之后即散放森林。草地之，任其自由来自私活动，待生长发育成熟后（2年以上）进行回捕。这样的养殖方式可以减少对大量蛙群的活饵供给，是一种“半散养”方法，饲养成本降低。但由于生活环境，食物供应和天敌等影响，幼蛙死亡率较高，商品蛙回收率也较低。另一种方式即是对幼蛙和成蛙实行圈养，人工给予活饵。为一种高密度精养方法。
这种方法投资较大，技术性较强，商品蛙回收率较高。必须有活饵充足供应，围墙防逃，防止天敌侵害，克服干旱和曝晒，有宽阔的隐藏所等条件。回捕时应严格限制雌雄比例和年龄，避免平衡失调。
性状干燥的哈士蟆，全身僵直，有紫褐色斑点，腹部黄白色，微带红色，腹中空虚，后肢腹面常呈淡红色。肉质干枯，体轻松，气腥。以体大，腹面色泽黄红，身干者为佳 。
化学成分中国林蛙含蛙醇(ranol)，其腓肠肌中三磷酸腺甙（adenosine triphosphate），二磷酸腺苷（adenosine diphosphate），蛋白质，氨基酸，以及雌二醇（estradiol），睾酮（testosterone），孕酮（progesterone）等性激素，并含缓激肽（bradykinin）。
性味味甘；咸；性凉
归经肺；肾经
功能主治补肺滋肾；利水消肿。主虚劳咳嗽；小儿疳积；水肿腹胀；疮痈肿毒
用法用量内服：炖食，1-3个。外用：适量，捣敷。
注意痰湿咳嗽及便溏者忌用。
摘录《中华本草》