《圣济总录》食治脾胃·
治脾胃气弱，见食呕逆，瘦劣。羊肉索饼方。
治脾胃气弱，食即呕逆。豆蔻拨刀方
草豆蔻仁（二枚煨）高良姜（细锉半两）生姜汁（二合）羊肉（炒 四两） 面（四两）
上五味。以水一升，先煎豆蔻高良姜至二合，去滓，并生姜汁和面作拨刀，煮熟以羊肉调和。空腹食。
治脾胃气，及骨蒸羸瘦不下食。羊骨粥方
羊脊骨（一具椎破） 白米（五合净淘）
上二味。以水一斗，煮羊骨至三升，去骨下米煮粥，入盐酱少许，空腹食。
治脾胃气虚，不嗜食，四肢无力，渐羸瘦。山芋拨刀方
干山芋（末二两） 白面（四两）羊肉（四两炒 ）生姜汁（二合）
上四味。先用生姜汁和面，并山芋末切作拨刀，煮熟以羊肉调和，空腹食。
治脾胃气弱，不下食，四肢无力，渐羸瘦。 羹方
菜鲫鱼（纸裹烧熟去鳞切各四两） 陈橘皮（汤浸去白切）生姜（切各一两）葱白（十四茎擘破）羊骨（一斤熬汁去骨）
上六味。将前五味就羊骨汁中作羹，空腹食。
治脾胃气虚不下食，虽食米谷不化。猪肝粥方猪肝（一叶去脂膜薄切新瓦上曝干）
上一味。捣为细末，煮白米粥，空腹调食，日再。
又方：猪肝（半斤） 野鸡胸臆肉（四两）
上二味细切，于新瓦上曝干，捣罗为末，空腹粥内调下五钱匕，日再。
治脾胃气弱，食不消化，羸劣瘦弱。姜汁索饼方
白面 曲末（各二合）
治脾胃气弱，不下食。蒸猪肚方猪肚（一枚净洗去脂）人参陈橘皮（汤浸去白焙各一两）粟米饭（半升）猪脾（一枚切）
上五味。捣人参橘皮为末，以猪脾拌饭，入二味末及盐酱椒姜等末三钱匕，相和纳猪肚中缝合，蒸熟空腹食。
治脾胃气弱，见食呕吐，瘦羸无力。鸡子索饼方鸡子（五枚取清） 白面（四两）
上二味。以鸡子清和面作索饼，入豉汁中煮熟，入椒姜葱等，空腹食，或以羊肉和之。
上二味。蒸糯米熟，以曲末拌和，瓷器盛，经宿，每日空腹食半盏。
上一味。以竹箸贯炙熟，放冷食。
治脾胃气弱，不下食，米谷不化。猪脾粥方猪脾（一具） 猪胃（一枚）
上二味。净洗细切，入好米两合，如常法煮粥，空腹食。
治脾胃气弱，不下食，四肢无力，日渐消瘦。羊肉索饼方羊肉（细切炒锉） 面（各四两）
治脾胃气弱，不下饮食，四肢无力，日渐羸瘦。 菜羹方
菜鲫鱼（纸裹炮令熟研各四两）
治脾胃气虚冷，不下食。方鲫鱼（如常法作 半斤）
上一味。煎豉汁热投之，入五味等末，空腹食之。