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《医学入门》菌·

菌味甘芳性本温,开胃止泻悦神魂,木耳凉血故止血,石耳清心养胃元。

菌有五色,种则一类,俗呼为菇。芳者呼为蕈菇,不芳者呼为荒菇。生滑干涩。有地生者,有木生者,或又名木鸡。有土壤粪灰中,或竹林虚坯处夏雨后尽生,此及湿热相感而成。多食发湿热,少食其气芳香,悦神开胃。其味稍涩,能止泻止吐。冬间及春初无毒,夏秋有毒,为蛇过也,误中胀闷欲死者,急与甘草汤或黑豆煮汁饮解之。又枫树上菌食之,令人笑不止,地浆水解之,亦解诸菌毒。木耳,性冷,无毒,凉血,止肠 下血,勿与小儿食,不能克化。石耳,甘,寒,无毒。清心养胃,止血。蘑菇,甘,平,无毒。河南产者佳。

可食,无甚益损。