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《医学入门》葱白·

葱白辛平发伤寒,阳明额痛痢肠宽,除风肿治腹心痛,通肾和肝胎自安,实性辛温补中气,汁止衄溺血相干。

葱,空也,其叶中空,惟虚乃聪也。一云葱,青白色也。葱白,即茎也。无毒。气浓味薄,升也,阳也。

入手太阴、足阳明经。主伤寒伤风,头痛欲破,骨节痛,寒热出汗。东垣云∶散伤风阳明头痛之邪,止伤寒阳明下痢之苦。又治中风面目浮肿,喉痹不通,霍乱转筋,及奔豚、香港脚心腹痛。此药利关节,通大小肠,又能通肾阳气,俾阴证回阳,除肝邪气,明目安胎,止血和中,利五脏,杀百药毒及一切鱼肉毒。又茎叶用盐捣,詈射工溪毒,蜈蚣、狐尿刺,蛇虫伤,并扑损金疮,水入皲肿痛。大抵发散为功,多食昏人神,拔气上冲,虚人正月食之,发面上游风。若烧葱和蜜食,杀人。葱实,主明目温中,补不足,益精。葱汁,平,主吐衄溺血。解藜芦毒。葱有数种,惟经冬不死,分茎栽植而无子者,入药最佳。