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《医学入门》蜂蜜·

蜂蜜甘平喜入脾,补中止痛痢痫奇,消烦除渴润便燥,目赤口齿诸疮宜。

有木中作者,有土中作者,有石上作者,有人家养者,其蜜一也。但土蜜味碱;家养者取之数,而气味不足;山蜜多石中、古木中,经一二年得者,气味纯浓。《衍义》云∶蜡取新,蜜取陈也。新收者稀黄,经久则白而砂。无毒。甘苦入脾,故能养脾气,补中诸不足,止腹痛,治肠 、赤白痢,诸惊痫 ,除心烦闷不能饮食,润肺燥、消渴、便难及肛门肿塞。又治目生珠管、肤翳、赤肿,口舌生疮,牙齿疳 。火烧、汤泡、热油烧,丹毒,阴头生疮,诸恶疮癞,俱外敷之。

兼和百药,解诸毒,安五脏,久服强志不老。惟中寒有湿者禁用。孙真人云∶七月勿食生蜜,令暴下发霍乱,多食亦生诸风。凡炼蜜必须用火熬开,以纸覆经宿,纸上去蜡尽,再熬变色,大约一斤只得十二两为佳,不可过度。