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《医学入门》饴糖·

饴糖甘温补肺虚,止渴消痰咳自除,温胃进食更消瘀,胀呕湿热休含诸。

糯米煮粥,候冷入麦芽,澄清者再熬如琥珀紫色。软者谓之胶饴,建中汤多用之。其牵白凝强者谓之饴糖,不入药用。诸米皆可作饴,惟糯米者佳。无毒,入足太阴经。补虚乏,润肺止渴,消痰止嗽,敛汗;又补中气,健脾胃,进饮食;去留血,止吐血,又打损瘀血,熬焦和酒服之,能下恶血∶骨鲠喉中及误吞钱环,服之便出。惟中满及呕吐忌之。丹溪云∶属土而成于火,大发湿中之热。《衍义》谓动脾风,是言其末也。