《药笼小品》石斛·

入胃。

穭豆皮入肾。

虚而有热宜之。

二种皆轻清淡味，配入诸药，如馔中之虾莱，无甚紧要，然不可缺。

鲜石斛清养胃阴，调理之病，最妙之品。