《常见中老年疾病防治》饮食调治·

下列膳类，有助于延缓和治疗老年性骨质疏松，可供选用：

1．猪尾杜仲汤

猪尾1条（或用下段猪脊骨250g），杜仲10g、黑眉豆10g、生姜、食盐少许，煮汤，饮汤食肉。

适用于食欲尚好的老年性骨质蔬松病人。

2．淮杞甲鱼汤

甲鱼500g、淮山10g、杞子5g、骨碎补10g、生姜、食盐、绍酒少许，煮汤饮用，肉可食。

适用于老年性骨质疏松症阴虚偏胜的病人。

3．巴戟牛鞭汤

牛鞭50g（无牛鞭可用猪鞭、狗鞭、鹿鞭）、巴戟天6g、锁阳6g、杞子6g、生姜、绍酒少许，炖汤或煮汤饮用。

适用于老年性骨质疏松症肾阳偏虚者。

4．煨狗肉狗肉250g（含骨头）、熟附子6g、干姜少许。把狗肉红烧至半熟后，加入附子、干姜煨烂，加调味品食用。

适用于老年性骨质疏松症之肾阳虚病人。

5．煨猪腰子（睾丸）

猪腰子50g、生姜适量、绍酒少许、食盐少许，配以各种蔬菜适量，煨至熟食用。

适用于老年性骨质疏松症肾阳虚病人。

6．龟蛇汤

（250g至500g，市售各种食用龟均可），巴戟天6g、红枣5个、黄芪5g、川卑薢5g、绍酒、生姜、食盐少许、龟、蛇剖开去内脏共同煮汤饮用，肉可食。

适用于老年性骨质疏松症的阴阳两虚的病人。

7．海参乌鸡汤

乌鸡250g（剖开、含骨头）、海参30g（干料）、炖、煮汤、煨均可。加调味品后食用。

适用于老年性骨质疏松症肾阴阳两虚病人。

8．补肾粥

胡桃肉30g、黑眉豆15g、莲子15g、淮山15g、大米30g、巴戟天10g（纱布包好）、锁阳6g（纱布包好），以糖或盐调味均可，共煮粥食用。

适用于脾肾两亏患者。