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《本草蒙筌》阿胶·

味甘、辛,气平,微温。味薄气浓,升也,阳也。无毒。汲东阿井水,(东阿县属山东兖州府,井在城北。)用纯黑驴皮。(诸胶多系牛皮熬成,惟此用驴皮耳。)鹿角一片后加,文火渐进熬就。设官监禁,最难得真。凡觅拯 ,不可不试。真者质脆(音翠)易断,明澈如水;假者质软难敲,枯黯似墨。制之宜锉薄片,蛤粉和炒成珠。入剂不煎,研末调化。(药煎熟时,倾净渣滓,将末投内,自然烊化。)使山药,畏大黄。入太阴肺经,及肝肾二脏。

风淫木旺,遍疼延肢体能驱;火盛金虚,久咳唾脓血即补。养血止吐衄崩带,益气扶羸瘦劳伤。利便闭,调猪苓汤吞;禁胎漏,加四物汤服。定喘促,同款冬紫菀;止泻痢,和蜜蜡黄连。安胎养肝,坚骨滋肾。

(谟)按∶煎胶用皮,取其发散皮肤外也。匪特此胶为然,诸胶牛皮熬煮,亦皆能之,仍择乌色。如用乌鸡子乌蛇之类,物虽治风,然更取其乌黑属水,盖以制其热则生风之义。东阿井水,乃系济水所注。性急下趋,清而且重。用之煎煮,搅浊澄清。服之者,能去浊污,以及逆上痰也。