《本草经解》陈皮·

气温．味苦辛．无毒．主胸中瘕热逆气．利水谷．久服去臭．下气通神．陈皮气温．禀天春升之木气．入足厥阴肝经．味苦辛无毒．得地南西火金之味．入手少阴心经、手太阴肺经．气味升多于降．阳也．胸中者肺之分也．肺主气．气常则顺．气变则滞．滞则一切有形血食痰涎．皆假滞气而成瘕．瘕成则肺气不降而热生焉．陈皮辛能散．苦能泄．可以破瘕清热也．苦辛降气．又主逆气．饮食入胃．散精于肝．温辛疏散．肝能散精．水谷自下也．肺主降．苦辛下泄．则肺金行下降之令．而下焦臭浊之气．无由上升．所以去臭而下气也．心为君主．神明出焉．味苦清心．味辛能通．所以通神也．

【制方】陈皮留白和中．去白消痰理气．同术补脾．同甘草补肺．同补气药补气．同破气药破气．同消痰药去痰．同消食药化食．各从其类以为用也．同人参、首乌、桂枝、归身、姜皮．治三日疟寒多．同白蔻、生姜、藿香、半夏．治寒痰．同白茯、甘草、半夏．名二陈汤．治痰症．同生姜．治哕．同藿香．治霍乱吐泻．同姜汁焙末．同枣煎．治脾疟．去白为末．麝香调酒下．治乳痈初发．盐汤泡．刮去白．同甘草丸．治痰涎上泛．同白术丸．名宽中丸．治脾虚胀满．不思饮食．