饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
西汉大臣。匈奴休屠胡(屠各胡)人。秺侯※金日磾曾孙，驸马都尉金建孙。母名南，与王莽母功显君为孪生姊妹。平帝元始四年(公元4年)，嗣秺侯，食邑千户。及王莽(公元9—23年在位)败，绝爵。
?—1251宋代云南大理国(后理国)第二十一世国王。白族。大理人。※段智祥子。宋理宗嘉熙二年(1238，一作三年)，继王位。翌年改元道隆。淳祐四年(道隆六年，1244)，因蒙古兵出灵关(在今四川芦山县
1075—1135金朝皇帝，即金太宗。亦作乌奇迈、吴乞马，汉名晟。女真族。完颜氏。世祖※劾里钵第四子，太祖※阿骨打弟，为穆宗※盈歌养子。收国元年(1115)七月，命为※谙班勃极烈。太祖出征，常居守处理
?—1756卫拉特蒙古和硕特部台吉。博尔济吉特氏。※昆都伦乌巴什玄孙，噶勒丹敦多布子。世驻牧于准噶尔。噶尔丹策零统治时，领准噶尔二十一昂吉之一。清乾隆十七年(1752)，辅佐达瓦齐夺取准噶尔政权，受倚
东晋南北朝时期柔然贵族。一作步浑。郁久闾氏。※地粟袁幼子。父卒，其二兄将柔然析为两部，长兄匹候跋继父业居东部，仲兄缊纥提率部别居西部。本人与诸子镇于西界。其子大檀一系在步鹿真(缊纥提孙)后，连续继承了
旧时门巴族本教女巫之一。民主改革前流行于门巴族部分地区。多由久病痊愈者拜师学成。传说为“坎主”神的化身。一说平时忌肉类食物。作法时在神龛上供酒肉、酥油和粮食。于五指各拴一根彩线，根据线断或燃烧得是否整
?—1791清朝将领。满洲正白旗人。库雅拉氏。自护军补司辔长，授乾清门蓝翎侍卫。乾隆三十九年(1774)，从征金川，为领队，与内大臣海兰察等连克数碉，擢三等侍卫。复从领队大臣福康安攻取诸碉寨，赐号“拉
见“赫哲族”(2422页)。
见“和卜罗卫”(1448页)。
①另作骁骑、甲兵。满语乌克申。清代八旗军中基本之骑兵。女真族首领努尔哈赤1583年初次起兵时便有。各佐领下成丁者通过马步射考验，直接选充;或于步军、养育兵、革退与候补旗员、年老护军中选补。各时期均有定