柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
见“撒儿忽卫”(2494页)。
元惠宗(顺帝)妥欢帖睦尔年号。1333—1335年，凡3年。
参见“坊头”(960页)。
傈僳语音译。傈僳族在丧葬场合吟唱的挽歌曲调名。内容大多为表达活着的人对死者的哀思，其中包括叙述死者的生平，一生中经历的重大事件以及生前的为人品德等。若死者生病期间未受到很好照顾，则会受到歌手们的谴责。
契丹早期部落名。一作失活。唐时内附，武则天万岁通天元年(696)，唐置信州，隶营州都督，处契丹乙失活部。及李尽忠率众叛唐据营州后，于翌年迁于青州安置。未几，还，隶幽州都督府，寄治范阳县。
唐末奚族部落首领。原附契丹。天祐初年(904)，率部分奚众背契丹附唐，徙于妫州(治今河北怀来东南)，依北山而居，渐至数千帐，称西奚，遂有东、西奚之分。
木筏。鄂伦春语音译。流行于今嫩江支流诺敏河一带，是这一地区鄂伦春人过去使用的一种交通工具。以十几根粗木杆绑成排，用作水上运输东西或摆渡等。
唐代室韦诸部之一。亦称岭西部。由隋以前的北室韦分解而来。《旧唐书》称该部位于婆莴室韦东，分布在今小兴安岭北段西侧纳谟尔河流域(一说在外兴安岭南的西[昔]林木迪河源东)。为室韦中的强部之一。唐以后不见于
书名。清代西藏地方史料。张其勤编。24卷，存23卷。首页简录崇德七年至八年(1642—1643)史事。余为顺治迄同治未年重要史料的辑录。著者为驻藏帮办大臣联豫随员，光绪末年随联豫入藏掌文案工作，著手编
明代哈尼族土司。隶临安府思陀长官司。今属云南红河哈尼族彝族自治州。因其地有左能山，故名。明洪武(1368—1398)中，哈尼人吴蚌颇率众开辟荒地，众推为长，后调御安南有功，以所开辟地为一甸，授副长官司