忽思慧
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
?—1260蒙古国将领。蒙古族。初副哈剌不花征蜀，后受宪宗命统军2万守六盘山。宪宗九年(1259)，汗死后，与朝臣阿蓝答儿、脱火赤等相结，谋立汗弟阿里不哥。中统元年(1260)，自六盘山起兵，与南下之
地名。藏语音译，意为“全胜州”。亦称那木岭、朗林、那木林、响纳木林、尚那木林。位于西藏自治区中部偏南，雅鲁藏布江中游香曲河流域。原西藏地方政府设南木林宗。1960年将乌郁、甲错、拉布等宗谿并入该地，改
见“甫河卫”(1047页)。
1361—1399明代蒙古可汗。全称额勒伯克尼古埒苏克齐汗，又译厄尔白克等。孛儿只斤氏。※脱古思帖木儿(乌萨哈尔汗)子。洪武二十五年(1392，一作1391)，兄※恩克卓里克图汗卒，无子嗣，于二十六年
元朝宗室。蒙古孛儿只斤氏。河平王※昔里吉之子。世祖至元十三年(1276)，随父举兵反元。昔里吉被撒里蛮执送朝廷后，随诸王玉木忽儿转投海都(一说投术赤后王火你赤)。成宗元贞二年(1296)，与玉木忽儿归
1715—1812中国伊斯兰教胡门门宦创始人。经名哎布则地。甘肃东乡(今甘肃省东乡族自治县)人。东乡族。因其胡须长而命其所创门宦名胡门。又因其原籍为东乡红泥滩，故又称“红门门宦”。幼年在清真寺学经，后
古族名。亦称甘州回鹘(或甘州辉和尔)。9世纪40年代回鹘西迁的1支。其渊源：一说源自公元1世纪迁入河西的丁零;一说源于7世纪后期徙至甘、凉一带的部分漠北回鹘。9世纪30年代末漠北回鹘汗国崩溃后，其中一
见“爱猷识理达腊”(1899页)。
?—1863清朝将领。满洲镶白旗人。苏完瓜尔佳氏。字克斋。由官学生考取恩监生，道光举人。道光年间，历任翰林院侍读、国子监祭酒等职。道光三十年(1850)，针对时弊，列陈国事条5：重河务，求疏导之法;严
1515—1587明代著名大臣。字汝贤，一字国开，别号刚峰。广东海南琼山(今海南省海口市)人。回族。福建松溪知县海宽之孙、海瀚之子。幼丧父，家境衰败，母谢氏教诲读书，督责甚严。嘉靖二十八年(1549)