shortenings

英 [ˈʃɔːtnɪŋz]

美 [ˈʃɔrtənɪŋz]

n.  (制作油酥点心用的)起酥油
shortening的复数

化学

柯林斯词典

• (和面团时用的)酥油，起酥油
  Shorteningis cooking fat that you use with flour in order to make pastry or dough.

双语例句