乳脂

乳脂rǔ zhī
词典解释：
牛奶中的天然脂肪,是奶油的主要成分,基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成,其熔点范围低到足以使其在嘴内化为液体。
[butterfat] 牛奶中的天然脂肪,是奶油的主要成分,基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成,其熔点范围低到足以使其在嘴内化为液体
分词解释：
足以：
副词。表示够得上：考试成绩足以说明同学们的水平｜这篇小文章不足以证明他的学术成就。
范围：
①周围界限：地区范围ㄧ工作范围ㄧ活动范围ㄧ他们谈话的范围很广，涉及政治、科学、文学等各方面。
②〈书〉限制；概括：纵横四溢，不可范围。
组成：
谓由部分或个体组合成为整体。
高级：
①（阶段、级别等）达到一定高度的：高级神经中枢丨 高级干部丨 高级人民法院。
②（质量、水平等）超过一般的：高级商品丨 高级毛料。