麻花
麻花读音为 má huā。意思是：1.大麻所开的花。又叫麻勃。见明李时珍《本草纲目．谷一．大麻》。 2.一种食品。用两三股条状的面拧在一起，以油炸成。 3.方言。形容衣服因穿久了磨损成将破未破的样子。 一种食品,把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。形容衣裤等因磨损而要破的样子
拼音má huā
注音ㄇㄚˊ ㄏㄨㄚ
英语fried dough twist (crisp snack food made by deep-frying plaited dough), worn out or worn smooth (of clothes)
词语解释
- [pretzel;fried dough twist]一种食品,把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。形容衣裤等因磨损而要破的样子
网络解释
- 麻花 （中国特色小吃）
- 麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。起源尚不明确。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。
- 在中国北方地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗。