pēngzhì烹炙烹炙读音为 pēng zhì。意思是:烹煮煎烤。拼音pēng zhì注音ㄆㄥ ㄓㄧˋ词语解释1.烹煮煎烤。网络解释烹炙烹炙是一个汉语词语,读音是pēng zhì,是指烹煮煎烤。词语用法烹炙的分词解释