hányàn寒鷃寒鷃读音为 hán yàn。意思是:炖制的鷃鸟肉。拼音hán yàn注音ㄏㄢˊ ㄧㄢˋ词语解释1.炖制的鷃鸟肉。网络解释寒鷃寒鷃炖制的鷃鸟肉。 清 曹寅 《题楝亭夜话图》诗:“岂无炙鲤与寒鷃,不乏蒸梨兼瀹枣。”词语用法寒鷃的分词解释